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さつま揚げって魚?

昼チャ=会社で、お昼休憩中にするラブラブチャット

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そりゃそうだけど・・・牢
(あのツノは本当は鼻ではないですよね?上唇?)


もともとは、おでんのさつま揚げの話をしていたのです。

「さつま揚げって魚?」

「やっぱあふゅじゃんw さつま揚げは魚のすり身だよ~」

「やっぱりそうか。身をそのまま食べられないような魚をすり身やカマボコにしてるってじいちゃんから習ったにゃ!」

「それは当たってる。サメとか。」

「カジキとか!」

「それは間違いw」

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にゃきぶは夕ご飯のメインメニューを、魚、肉、魚、肉・・・と交互に出すことが多いのですが、おでんは今まで「肉」扱いでした。


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だってなんかさつま揚げって、魚っぽくないんだもん。

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Comment

2009.02.25 Wed 21:32  |  

さつま揚げってここら辺でははんぺんって
言うんだよね。はんぺんって白いフワフワした食べ物をさすって言うのをつい10年ほど前に知りました。地元で言ってるはんぺんは何なんだ?ってことになり、広く言われてるさつま揚げのことって言うのをずっと知らずに暮らしてましたよ。
入院してた時にカジキの切り身を焼いたものにトマトソースかけて出されたおかずがあったんだけど、妙に美味しくって、感動してました。
薬の影響か…なんだか最近味覚がおかしくって、自分で作る料理があんまり美味しいと感じません。病院食が懐かしく思えるほどです。え~ん。

  • #79D/WHSg
  • ぴろぴろ
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2009.02.26 Thu 18:00  |  

ぴろぴろさん、コメントありがとうございます~♪
やまっちさんも「はんぺん」って言ってますよ~(^^)
私は「あずま揚げ」だと思っていました。
カジキ、言われてみれば私も食べたことあるような気がして来ました(^^;白っぽくて淡白な感じの切り身ですか・・・?ムニエルとか、洋風のお料理に合うのかな?!
味覚の調子が悪いとはお気の毒です。味がみれないと勘で味付けするしかないので大変そうですね。早く回復するといいですね!

  • #79D/WHSg
  • にゃきぶ
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