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新サンマを食べました

080905-1.jpg

秋の味覚、新物のサンマを食べました。
スーパーで1尾120円と、まだ少し高いですがつやつやで美味しそうだったのです~

でも1尾丸ごとのサンマって、「ワタ」が入っていますよね?

080905-2.jpg

この、「ワタ」って、私はそのまま焼くんだと思っていたのですが、実際は抜いてから焼くのかなぁ?

だって

080905-3.jpg

すっごく苦いもん。

実家の母がサンマを焼いて出してくれたときは、ここまで苦くなかった気が・・・
この苦みが好きだという人もいるくらいだし(面倒だし)、抜かないと思ってるんだけどなぁ・・・。

やまっちさんも、この「苦み」は苦手なので、ワタ部分は丁寧によけて食べます。

080905-4.jpg

色々と不器用な方なのに、魚の扱いは器用なんだよね~牢



ちなみにやまっちさんがワタを嫌う理由。

「苦いってのもあるけど、何を食べたかわからない魚のワタなんか食べたくない!あと見た目。」

だそうです牢


ワタは苦かったけど、油がのっていて美味しいサンマでした秊


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サンマのワタ、抜いてから焼きますか?

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Comment

2008.09.05 Fri 17:01  |  

こんにちは♪
 
私はそのまま焼いちゃいます。
食べはしないので、避けて食べてますが
最初から取って焼くってのもありですよね(^^)
 

  • #79D/WHSg
  • 日向
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  • Edit

2008.09.06 Sat 20:15  |  

うちもそのままだよー。
ものすごく周辺も苦いときと、さほど苦くないときもあるような気がするなぁ。
もしかして季節的なものなのかな?
季節感のある食卓ですね(^-^)

  • #79D/WHSg
  • ノラドラ
  • URL
  • Edit

2008.09.06 Sat 22:10  |  

はじめまして。
いつも ほっこり にっこり しています。
会社の机の引き出しの中に
ガムが・・・

  • #79D/WHSg
  • oribito
  • URL
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2008.09.07 Sun 18:25  |  

コメントありがとうございます!
●日向さん
やっぱりそのままですか~
今度食べるときは軽く出して焼いてみようかなぁ。
●ノラドラさん
苦いときと苦くないときがある!?
もう少しして、もっと安く(1尾100円以下)なったくらいのサンマならそんなに苦くないとか?
今日は130円と上がっていました。もう少ししたらまた買ってみよう!
●oribitoさん
初めましてー!!
いつも見てくださっていたのですか!ありがとうございます(^^)
お昼は歯磨きしないので、ガムは必須なのです。
※ダブル投稿だったようなので、1つ前のコメントを削除しました。

  • #79D/WHSg
  • にゃきぶ
  • URL
  • Edit

2008.09.08 Mon 00:54  |  

初めまして!
ちょくちょく拝見してました(⌒‐⌒)
私も秋刀魚は好きですがワタは嫌い!
ていうか、ワタ以前に魚の骨が嫌い!
なので私はワタも小骨も全て取って開きにして食べます。

  • #79D/WHSg
  • まろん
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2008.09.08 Mon 16:45  |  

まろんさん初めまして!!
コメントありがとうございます~!
ちょくちょく見ていただいていたなんて嬉しいです(^^)
すごいですねー!サンマのワタも骨も除いて開きだなんて!!
私には絶対にできない技です。
ムニエルとかの小骨とりですら面倒くさいです。
なので、開きなどを食べたい時は、すでに開いている魚を買います(^^;

  • #79D/WHSg
  • にゃきぶ
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